Posem aigua a bullir i afegim les mongetes tendres, una cullerada de sal i les deixem coure fins que estiguin fetes...
Posem aigua a bullir i afegim les mongetes, una cullerada de sal i les deixem coure fins que estiguin tendres.
Mentrestant, escalfem l'oli en una paella gran a foc mitjà. Afegim l'all i regirem durant un minut.
Afegim les ametlles i cuinem, movent-les fins que estiguin daurades.
Aboquem les mongetes a la paella, afegim mitja cullerada de sal i un quart de cullerada sopera de pebre. Regirem per a barrejar bé.
Finalment, exprimim un petit raig de llimona per a acabar de rematar i donar-li un toc àcid.
Servings 2