Tallem les figues de moro per la meitat. Amb una cullera traiem la polpa i la posem en una olla....
Ingredients
1 kg de figues de moro
50 g de sucre
50 g de poma madura
essència de vainilla
1 llimona
Elaboració
1
Tallem les figues de moro per la meitat. Amb una cullera traiem la polpa i la posem en una olla. Aprofitem també per a pelar la poma i tallar-la en trossos. L'afegim al recipient.
2
Afegim el sucre i unes gotetes d'essència de vainilla. Afegim també un raig de llimona i ho deixem tot a foc lent durant 1 hora.
3
Triturem tot el contingut amb una batedora i colem la crema per a eliminar les llavors de les figues. Ho col·loquem tot en pots de vidre i ho deixem refredar. Si no ho consumim inmediatament, recomanem deixar els recipients al bany maria durant una hora més. Llest!
Ingredients
1 kg de figues de moro
50 g de sucre
50 g de poma madura
essència de vainilla
1 llimona