Name: Pa Irlandès
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 250 g de farina d'ametlla; 2 ous; 100 g de panses sultanes; 50 g de pipes de carabassa; 2 cullerades de vinagre de poma; 2 cullerades de mel; 1 cullerada de bicarbonat sòdic

CategoriaPostresDificultat Principiant

Mescla les pipes, les panses i el bicarbonat en un...

Racions2 Servings

Temps de preparació20 minsTemps de cuinat25 minsTemps total45 mins

Ingredients

250 g de farina d'ametlla

2 ous

100 g de panses sultanes

50 g de pipes de carabassa

2 cullerades de vinagre de poma

2 cullerades de mel

1 cullerada de bicarbonat sòdic

Elaboració

Mescla les pipes, les panses i el bicarbonat en un bol. Afegeix la meitat de la farina i barreja-ho tot bé.

Bat els ous amb la mel i el vinagre. Barreja-ho tot i remou. Afegeix la resta de la farina fins que adquireixi consistència.

Col·loca en una safata de forn amb paper vegetal la mescla i dona-li forma. Enforna a 180 graus fins que estigui daurat.