Brownie de xocolata blanca amb cireres i gelat
Fonem al bany maria la mantega amb la xocolata blanca.Ho afegim en un bol juntament amb els 200 grams de sucre. Removem fins que quedi una pasta i afegim els ous...
Fonem al bany maria la mantega amb la xocolata blanca.Ho afegim en un bol juntament amb els 200 grams de sucre. Removem fins que quedi una pasta i afegim els ous...
Ens assegurem de tenir la llet temperada i l'afegim en un bol al costat de les mesures de llet, mantega fosa, sucre, llevat i els rovells d'ou. Batem fins a barrejar-ho tot...
Triturem les galetes i les barregem amb la mantega fosa. Estenem la massa de galetes per la base i els laterals, estrenyent amb el dors d'una cullera. Deixem refredar a la nevera uns 30 minuts...