Granizado de sandía

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CategoríaDificultad Principiante

Mezclamos el agua con el azúcar y la calentamos. Removemos hasta que se disuelva y se cueza 2 minutos más. Retiramos y dejamos enfriar. ...

Tiempo de preparación30 mins

Ingredientes

 500 g de sandía en dados sin semillas
 80 ml de zumo de lima fresco
 125 ml de agua mineral
 1 trozo de jengibre
 60 g de azúcar
 1 pizca de sal

Elaboración

1

Mezclamos el agua con el azúcar y la calentamos. Removemos hasta que se disuelva y se cueza 2 minutos más. Retiramos y dejamos enfriar. ⁣

2

Lavamos la lima, la secamos y rallamos la piel. La exprimimos y filtramos el zumo. Pelamos y rallamos el jengibre. ⁣

3

Trituramos la pulpa de la sandía, retirando las pepitas, troceando y poniéndola en la batidora con el zumo de lima, el jengibre, el almíbar y la sal. Trituramos bien. ⁣

4

Congelamos la preparación 30 minutos, removemos con un tenedor y lo dejamos en el congelador 3 horas más. ⁣

5

Trituramos y repartimos en granizado decorado con la ralladura de lima. Servimos enseguida. ⁣

 

Ingredients

 500 g de sandía en dados sin semillas
 80 ml de zumo de lima fresco
 125 ml de agua mineral
 1 trozo de jengibre
 60 g de azúcar
 1 pizca de sal

Directions

1

Mezclamos el agua con el azúcar y la calentamos. Removemos hasta que se disuelva y se cueza 2 minutos más. Retiramos y dejamos enfriar. ⁣

2

Lavamos la lima, la secamos y rallamos la piel. La exprimimos y filtramos el zumo. Pelamos y rallamos el jengibre. ⁣

3

Trituramos la pulpa de la sandía, retirando las pepitas, troceando y poniéndola en la batidora con el zumo de lima, el jengibre, el almíbar y la sal. Trituramos bien. ⁣

4

Congelamos la preparación 30 minutos, removemos con un tenedor y lo dejamos en el congelador 3 horas más. ⁣

5

Trituramos y repartimos en granizado decorado con la ralladura de lima. Servimos enseguida. ⁣

Granizado de sandía
2020-06-16T11:11:18+02:00