En una paella amb oli escalfem els...
Ingredients
8 lloms de bacallà suprem SPAR
2 pebrots vermells rostits
3 patates
2 cebes
1 fulla de llorer SPAR
400 g de tomàquet triturat SPAR
Oli d'oliva verge extra SPAR
1 cullerada de pebre roig dolç SPAR
1 got d'aigua
Elaboració
1
En una paella amb oli escalfem els grans d'all picats i la ceba tallada en juliana. Afegim el tomàquet triturat, el llorer, el pebre roig dolç, les patates trossejades i l'aigua. Deixem coure 10 min.
2
Incorporem els pebrots tallats en juliana i cuinem altres 5 min.
3
Repartim les verdures escalfades en una font apta per a forn i damunt col·loquem els trossos de bacallà amb la pell cap avall i els reguem amb oli. Enfornem 15 min. a 180 °C.
Ingredients
8 lloms de bacallà suprem SPAR
2 pebrots vermells rostits
3 patates
2 cebes
1 fulla de llorer SPAR
400 g de tomàquet triturat SPAR
Oli d'oliva verge extra SPAR
1 cullerada de pebre roig dolç SPAR
1 got d'aigua