Productes frescos i de temporada per cuinar el millor gratinat
Ingredients
2 carabassons
2 tomàquets grans
200 g de formatge rallat
5 rodanxes de pernil salat
oli d'oliva suau
orenga en espècies i unes branquetes
sal
pebre
Elaboració
1
Tallem el carabassó i els tomàquets en rodanxes molt fines.
2
Salpebrem i afegim l'orenga a les verdures.
3
En una cassola untada amb oli, intercalem una capa de rodanxes de carabassó amb una capa de tomàquet. Entre les capes incorporem el formatge i tires de pernil.
4
Acabem amb diverses rodanxes de tomàquet per damunt, salpebrem de nou i tirem una mica d'oli.
5
Ho posem al forn durant 15 min. a 200 °C. Decorem amb unes branques d'orenga i ja està llest per a degustar
Ingredients
2 carabassons
2 tomàquets grans
200 g de formatge rallat
5 rodanxes de pernil salat
oli d'oliva suau
orenga en espècies i unes branquetes
sal
pebre