Mongetes verdes amb ametlles

/Mongetes verdes amb ametlles

Mongetes verdes amb ametlles

CategoriaDificultat Principiant

Posem aigua a bullir i afegim les mongetes tendres, una cullerada de sal i les deixem coure fins que estiguin fetes...

Racions2 Racions
Temps de preparació40 min.

Ingredients

 sal
 pebre
 1 kg de mongetes tendres
 3 cullerades d'oli d'oliva
 2 dents d'all
 ametlles torrades
 mitja llimona

Elaboració

1

Posem aigua a bullir i afegim les mongetes, una cullerada de sal i les deixem coure fins que estiguin tendres.

2

Mentrestant, escalfem l'oli en una paella gran a foc mitjà. Afegim l'all i regirem durant un minut.

3

Afegim les ametlles i cuinem, movent-les fins que estiguin daurades.

4

Aboquem les mongetes a la paella, afegim mitja cullerada de sal i un quart de cullerada sopera de pebre. Regirem per a barrejar bé.

5

Finalment, exprimim un petit raig de llimona per a acabar de rematar i donar-li un toc àcid.

 

Ingredients

 sal
 pebre
 1 kg de mongetes tendres
 3 cullerades d'oli d'oliva
 2 dents d'all
 ametlles torrades
 mitja llimona

Instruccions

1

Posem aigua a bullir i afegim les mongetes, una cullerada de sal i les deixem coure fins que estiguin tendres.

2

Mentrestant, escalfem l'oli en una paella gran a foc mitjà. Afegim l'all i regirem durant un minut.

3

Afegim les ametlles i cuinem, movent-les fins que estiguin daurades.

4

Aboquem les mongetes a la paella, afegim mitja cullerada de sal i un quart de cullerada sopera de pebre. Regirem per a barrejar bé.

5

Finalment, exprimim un petit raig de llimona per a acabar de rematar i donar-li un toc àcid.

Mongetes verdes amb ametlles
2020-06-16T16:32:10+02:00