Pebrots farcits
Buidem els pebrots tallant-los per la part de la branca i retirant les llavors. Ens ha de quedar com una espècie de “got" de pebrot que emplenarem deixant-ho en vertical...
Cuscús amb verdures
Pica les verdures en...
Amanida de Tonyina Fresca
Talla la tonyina en daus. Regala amb la...
Sopa de meló amb pernil
Col·loquem les cloïsses en un bol ple d'aigua i les deixem en remull perquè deixin anar residus de sorra...
Xips de pastanaga al forn
Preescalfem el forn a 200ºC...
Coquetes de coliflor
Preescalfem el forn a 190 °C i preparem un parell de safates amb paper vegetal....
Pasta amb crema de carxofa i parmesà
Bullim la pasta fins a deixar-la al "dente", l'escorrem i agreguem un raig d'oli per a que no s'enganxi mentre seguim amb l'elaboració...
Brandada de bacallà
Bullim el bacallà en una olla i aprofitem la mateixa aigua per a coure les patates...
Rolls d’espinacs i formatge
Preescalfem el forn a 180º. Estirem la massa de pasta fullada sobre paper vegetal enfarinat i amb la mantega fosa anem banyant la superfície amb l'ajuda d'un pinzell de rebosteria.
Rolls de pit d’indiot i puré de patates
Tallem en daus els orelluts, la poma, i les prunes seques...