Granizado de sandía
CategoríaSnacksDificultad Principiante
Mezclamos el agua con el azúcar y la calentamos. Removemos hasta que se disuelva y se cueza 2 minutos más. Retiramos y dejamos enfriar. ...
Tiempo de preparación30 mins
Ingredientes
500 grs de sandía en dados sin semillas
80 ml de zumo de lima fresco
125 ml de agua mineral
1 trozo de jengibre
60 grs de azúcar
1 pizca de sal
Elaboración
1Mezclamos el agua con el azúcar y la calentamos. Removemos hasta que se disuelva y se cueza 2 minutos más. Retiramos y dejamos enfriar.
2Lavamos la lima, la secamos y rallamos la piel. La exprimimos y filtramos el zumo. Pelamos y rallamos el jengibre.
3Trituramos la pulpa de la sandía, retirando las pepitas, troceando y poniéndola en la batidora con el zumo de lima, el jengibre, el almíbar y la sal. Trituramos bien.
4Congelamos la preparación 30 minutos, removemos con un tenedor y lo dejamos en el congelador 3 horas más.
5Trituramos y repartimos en granizado decorado con la ralladura de lima. Servimos enseguida.
Ingredientes
500 grs de sandía en dados sin semillas
80 ml de zumo de lima fresco
125 ml de agua mineral
1 trozo de jengibre
60 grs de azúcar
1 pizca de sal
Instrucciones
1Mezclamos el agua con el azúcar y la calentamos. Removemos hasta que se disuelva y se cueza 2 minutos más. Retiramos y dejamos enfriar.
2Lavamos la lima, la secamos y rallamos la piel. La exprimimos y filtramos el zumo. Pelamos y rallamos el jengibre.
3Trituramos la pulpa de la sandía, retirando las pepitas, troceando y poniéndola en la batidora con el zumo de lima, el jengibre, el almíbar y la sal. Trituramos bien.
4Congelamos la preparación 30 minutos, removemos con un tenedor y lo dejamos en el congelador 3 horas más.
5Trituramos y repartimos en granizado decorado con la ralladura de lima. Servimos enseguida.
Carlos2024-10-08T18:07:39+02:00
