Echa aceite de oliva en una sartén, la harina, la leche, sal y nuez moscada al gusto. Retira cuando
Ingredientes
500 grs de carne picada de vaca ecológica
3 cebollas
3 dientes de ajo
4 tomates maduros
aceite de oliva SPAR
sal
pimienta negra
400 ml de leche sin lactosa SPAR
40 grs de harina sin gluten
nuez moscada
canela
Elaboración
1
Echa aceite de oliva en una sartén, la harina, la leche, sal y nuez moscada al gusto. Retira cuando esté hecha la bechamel.
2
Pon la berenjena en rodajas en la sartén y tuéstalas por ambos lados. Reserva.
3
Dora la carne con la menta, el tomate, el ajo, la pimienta y la canela. Reserva también.
4
Pinta una fuente de horno con aceite. Haz una base de berenjenas, cúbrela con carne y, después, con bechamel.
5
Pon queso rallado por encima, si lo deseas, y hornea a 180 °C durante 20 minutos hasta que esté dorada. ¡A disfrutar!
Ingredientes
500 grs de carne picada de vaca ecológica
3 cebollas
3 dientes de ajo
4 tomates maduros
aceite de oliva SPAR
sal
pimienta negra
400 ml de leche sin lactosa SPAR
40 grs de harina sin gluten
nuez moscada
canela