Rolls de espinaca con queso
Precalentamos el horno a 180º. Estiramos la masa de hojaldre sobre papel vegetal enharinado y con la mantequilla fundida vamos bañando la superficie de nuestro hojaldre con la ayuda de un pincel de repostería...
Tiempo de preparación20 minsTiempo de cocinado20 minsTiempo total40 mins
Ingredientes
masa de hojaldre
1 huevo
2 c/s de mantequilla
40 grs de queso emmental
30 grs de queso parmesano rallado
1 cucharada de agua
1 diente de ajo
1/2 taza de harina
300 g de espinacas hervidas
Elaboración
1Precalentamos el horno a 180º. Estiramos la masa de hojaldre sobre papel vegetal enharinado y con la mantequilla fundida vamos bañando la superficie de nuestro hojaldre con la ayuda de un pincel de repostería.
2Añadimos a la masa el queso mezclado creando una primera capa y por encima añadimos las espinacas hervidas y el ajo bien picado.
3Enrollamos nuestra masa de hojaldre y la cortamos en rodajas.
4Colocamos las rodajas en la bandeja del horno dejando algo de separación y las pintamos por encima con la yema de huevo mezclada con agua.
5Horneamos durante unos 15-20 minutos y…¡Listo para comer!
Ingredientes
masa de hojaldre
1 huevo
2 c/s de mantequilla
40 grs de queso emmental
30 grs de queso parmesano rallado
1 cucharada de agua
1 diente de ajo
1/2 taza de harina
300 g de espinacas hervidas
Instrucciones
1Precalentamos el horno a 180º. Estiramos la masa de hojaldre sobre papel vegetal enharinado y con la mantequilla fundida vamos bañando la superficie de nuestro hojaldre con la ayuda de un pincel de repostería.
2Añadimos a la masa el queso mezclado creando una primera capa y por encima añadimos las espinacas hervidas y el ajo bien picado.
3Enrollamos nuestra masa de hojaldre y la cortamos en rodajas.
4Colocamos las rodajas en la bandeja del horno dejando algo de separación y las pintamos por encima con la yema de huevo mezclada con agua.
5Horneamos durante unos 15-20 minutos y…¡Listo para comer!
Rolls de espinaca con queso
Carlos2023-12-15T09:32:55+01:00
