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Recetas2018-08-08T10:27:10+00:00
Canapés cremosos con salmón ahumadoMezclamos la crema de queso, la salsa cocktail, el eneldo picado, el zumo de limón y la mitad de la ralladura de un limón y añadimos la pimienta negra acabada de moler. Removemos el conjunto con mucho mimo...
Lasaña de berenjenas al hornoPara eliminar el gusto amargo de las berenjemas, las lavamos bien, las cortamos en rodajas y las colocamos en una fuente grande. Añadimos abundante sal por encima y las dejamos reposar 30 minutos. Después las escurrimos bien con abundante agua y las secamos...
Calabazas rellenasPrecalentamos el horno a 180ºC. Retiramos la pulpa de cada calabaza. Salteamos los ingredientes en conjunto con la mantequilla y el ajo; incorporamos el queso cortado en dados, la nata y sazonamos. Llenamos las calabazas con nuestra deliciosa mezcla y las introducimos en el horno unos 15-20 minutos.
BruschettaEn una sartén muy caliente doramos los pimientos durante 15 minutos o hasta que la piel esté carbonizada. Después los introducimos en una bolsa de plástico, la sellamos y reservamos 5 minutos para que suden...
Tartar de salmónMezclamos el salmón con 50 ml de zumo de lima i con un poco de aceite, sal y pimienta. Maceramos unos 30 minutos aproximadamente y reservamos...
Patatas Hasselback con alitas de polloPochamos en 3 cucharadas de aceite la cebolla picada fina y 2 dientes de ajo fileteados. Añadimos las alitas y procuramos que cojan color por los dos lados. Añadimos sal, pimienta, pimienta roja dulce, tomillo...
Pastel de dulce de lecheTrituramos las galletas y las mezclamos con mantequilla fundida. Estendemos la masa de galletas por la base y los laterales, apretando con el dorso de una cuchara. Dejamos enfriar en la nevera unos 30 minutos....