Pasta con mariscoColocamos las almejas en un bol lleno de agua y las dejamos en remojo para que suelten residuos de arena...
Pancakes con frambuesaHacemos la mermelada: cortamos los nísperos y los ponemos en un bol junto a la medida de agua, azúcar, el limón y la rama de canela....
Cheesecake de nísperosHacemos la mermelada: cortamos los nísperos y los ponemos en un bol junto a la medida de agua, azúcar, el limón y la rama de canela....
Leche fritaIntroducimos 600ml. de leche en un cazo a fuego medio-alto junto con la rama de canela y la piel de limón. Esperamos a que hierva...
Tortitas de coliflorPrecalentamos el horno a 190ºC y preparamos un par de bandejas con papel vegetal...
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